Curry de petits pois
Voici une autre recette de curry. Après vous avoir donné la recette de ma sauce curry qui est une base pour les différentes recettes de curry, je vous donne une idée recette que vous pouvez réaliser à partir de cette base.
Bien entendu, je vous donnerais d'autres recettes, mais on va quand même faire une petite pause coté curry parce que vous en avez déjà pas mal ^^
Pour 2 à 3 personnes
Ingrédients
Pour cette recette, il faut dans un premier temps confectionner une sauce curry maison.
La recette se trouve dans l'espace "sauces".
500 g de petits pois frais ou surgelés
La recette se trouve dans l'espace "sauces".
500 g de petits pois frais ou surgelés
250 g de pommes de terre
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
20 cl d'eau
sel
Préparation
1 : Éplucher et couper en dès de 1cm les pommes de terre. Les mettre dans un autocuiseur, un cocotte .... et y mettre ensuite les petits pois, l'eau, du sel et mettre a cuire 10 minutes.
2 : Pendant ce temps réaliser la base du curry.
3 : Quand les légumes et le curry est prêt, verser le curry sur les légumes, mélanger délicatement et mettre a cuire 10 minutes à feu doux en mélangeant de temps en temps.
4 : Ajouter la coriandre et mélanger délicatement.
Très très bon blog et vive la nourriture végétarienne .
RépondreSupprimerhttp://www.duquerroy-magnetiseur.fr/
miam ça a l'air très bon
RépondreSupprimerMerci beaucoup Nicolas! Même si je ne fais pas exclusivement des recettes végétariennes, j'espére que le blog continuera à te faire plaisir.
RépondreSupprimerClaire merci beaucoup.
Effectivement je te conseil cette recette. Elle est très très bonne. En plus quand le curry est fait maison c'est encore meilleur.
Je découvre ce blog... Mais les recettes végés ont l'air bien sympa ! Je me mets en membre pour suivre un peu l'actualité :D Je suis sure d'y trouver des choses sympa !
RépondreSupprimerPas de soucis Darkness hidden ! Tu peux même suivre l'actu grace a facebook.
RépondreSupprimerA bientot !
Testé ce soir cette recette.
RépondreSupprimerDans ta photo on voit des carottes alors que dans les ingrédients elles ne figurent pas. Bah du coup je les ai mises :)
C'est vraiment très bon, surtout qu'on est en pleine saison des petits pois donc j'ai pu mettre que des légumes frais :)
Merci beaucoup.
RépondreSupprimerContente que la recette t'ai plu.
Ce ne sont pas du tout des carottes mais des des tomates. Dans la recette il faut faire une sauce curry maison qui se trouve dans la rubrique "sauce"